4月15~19日，工研院衍生公司昆山博力迈三维打印科技有限公司参加了第117届广交会，所推出的国内首创巧克力食品3D打印机受到热捧。
    近几年，3D打印成为备受瞩目的新名词，广交会展出的巧克力3D打印机无疑吸引着众多参观者的眼球。传统的巧克力生产设备有其局限性，当涉及到精确和复杂的形状和图案时就无能为力了。而该款巧克力打印机可以定制自己喜欢的形状，并且将数码和美食有机结合起来，让消费者在享受烹饪美食时还能做出自己喜欢的形状。基于工业触摸屏控制器进行相关操作，只需有三维巧克力图形，无需任何模具，便可以直接打印成个性化的巧克力。
    当前，设计商为消费者提供的形状主要有五角星形、心形、圆形、三角形和方形，用户可自行设计3D图形、用鼠标笔绘画2D图形或调用图库中的图形进行打印。省去了3D建模的麻烦，随手一画，即可打印出个性化定制的巧克力。
    巧克力打印机使用的打印材质为传统的巧克力粉，如果不喜欢巧克力口味，可以将巧克力粉调换成糖果粉，打印出喜爱的糖果。
    博力迈研发的这套设备，与巧克力接触的零件全部由不锈钢制成，无污染、绿色环保，并可进行消毒灭菌处理，打印出的食品可直接食用。打印机体积适中，结构轻巧紧凑，可以在作坊、商店、咖啡厅、学校、家庭中使用，随时打印出惊喜的礼品。
    广交会上，博力迈工作人员悉心为参观者做打印示范，并送上可口、温馨的食品。很多参观人员在工作人员的指导下，现场亲手DIY巧克力，感受创新时代3D打印的神奇。

昆山市工业技术研究院